Un bufet sin alérgenos

Cada vez es más habitual terminar nuestros eventos y fiestas con un surtido de postres o, mejor aún, con un gran bufet de tartas, dulces y golosinas.

Sin embargo, es muy probable que entre nuestros invitados, o nosotros mismos, haya personas con una o varias restricciones alimentarias. Son muy comunes la celiaquía, alergias, intolerancias, veganismo, azúcar alto, mala absorción de fructosa y otras muchas.

¿Qué opciones tenemos?

 1. Poner un bufet con producto convencional y buscar algún dulce para esas personas. En este caso, puede que esas personas se sientan excluidas, sobre todo si son niños.
 2. Poner un bufet de postres que todos puedan comer, que todos disfruten y compartan sin notar diferencia alguna. Y ahí está Brandao.

Desde que comenzamos nuestra aventura, Brandao ha sorprendido con sus mesas de postres para todos en bodas, comuniones y bautizos. Nadie ha notado la especialidad de nuestros postres sin gluten, sin lactosa, sin proteína de leche, sin huevo, sin frutos secos, sin azúcar, sin fructosa ( estos dos últimos por encargo especial). Todos han compartido el momento más dulce de sus eventos con sus familiares y amigos sin que nadie se sienta excluido.


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Sugerencias de mesas dulces Brandao

 Tartas: puedes combinar una tarta grande de cuatro kilos con la temática que desees ( boda, comunión, bautizo o adaptado a tu evento) con nuestras clásicas tartas de kilo y medio, Carlota, Catalina, Minerva y Gilda. También queda muy bonito y divertido alterna estas tartas con su versión mini.
  Vasitos semifríos de mango y chocolate, panacota, limón y merengue…pregunta opciones, porque vamos rotando sabores según la temporada.
  Minipastelitos surtidos donde no pueden faltar las semiesferas de frambuesa y los lingotes de brownie.
 Tartaletas de frutas, tartaletas de la clásica tarta de manzana y crema o nuestro emblemático chocotoffee
 Galletas-recordatorio: que harán las veces de un simpático y dulce recordatorio de tu evento al mismo tiempo que un dulce acompañamiento para el café.
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Bufet de postres a medida

Ya puedes tener tu mesa dulce a tu medida para que toda la familia o invitados de empresa puedan disfrutar de una gran variedad de postres sin restricciones. Llámanos y consúltanos sin compromiso al 955 60 33 18 – 659 96 56 87 o escríbenos con tu idea a: brandao@brandao.biz

Además, te lo llevamos, montamos y recogemos. Pregunta precios y condiciones.


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